
お客様からよく「メラミン食器はいつ取り替えるべきか?」というご質問をいただきます。
食器の劣化の進み具合は、使用頻度や洗浄方法によって異なりますが、メーカーの目安としては、適切な使用条件で約1000回の使用が交換のタイミングとされています。(病院給食では1~2年、学校給食では5年程度が目安です。)
もし、以下のような変化が見られたら交換のサインかもしれません。
- 割れや欠けがある
- 表面にザラつきが出てきた
- 光沢がなくなってきた
- 黄ばみや汚れが取れにくくなってきた
特に黄ばみやでんぷん・たんぱく質による汚れが気になり出したら、日々の洗浄の見直しもおすすめです。
そんな時にぜひお試しいただきたいのが、酸素入り低温タイプ洗剤「マルケイクリーン パワーホワイト」です。
低温でもしっかり働く酸素の力で、メラミン食器に蓄積した黄ばみや頑固な汚れを強力に除去。洗浄力と安全性を両立した業務用洗剤として、多くの給食現場で採用されています。食器の黄ばみが気になり出したら、ぜひ一度お試しください。
酸素入り低温タイプ洗剤「マルケイクリーン パワーホワイト」

特長
酵素入りだから、低温でもよく落ちます
タンパク質やデンブン質の分解酵素を配合。常温水の場合でも、汚れはきれいに落とせます。
漂白と洗浄が同時にできます
手軽に漂白ができ、洗浄効果もあります。無リン・無臭・無刺激性だから安心です。
メラミン食器以外も洗えます
ガラス、陶磁器、ふきん、流し台のステンレス、タイル洗いにも、酸素系なので安心です。
ご使用上の注意
- 溶液は、約60°Cが最も効果的です。
- 定期的(月2回程度)にご使用ください。
- お湯18に対し、大さじ1杯(約10g)が適量。ひどい汚れは、濃度を上げてください。
- 一晩漬け置きは、商品劣化の原因となります。
- 塩素系漂白剤との併用は不可。
- 漆器・銅・アルミ類への使用、鉄・ブリキ製容器での使用は避けてください。
※塩素系の漂白剤は食器のコーティングを傷めますので、ご使用にならないで下さい。
成分表示
主成分:無機塩類、酸素系過炭酸ソーダ、非イオン系界面活性剤(リン酸塩は一切含有しません)
添加剤:タンパク・デンプン分解酵素
液性:弱アルカリ性
商品の価格等詳細は清水陶器店へお問い合わせ下さい。
清水陶器店は、飲食店さんのスタイルに合った業務用食器や厨房機器の提案が得意です。
冷蔵庫、製氷機、食器洗浄機、作業台、シンク、棚、フライヤー、オーブン、スチームコンベクション、消毒保管庫、まな板殺菌庫、御礼配膳車、その他。対応いたします。
清水陶器店のプラスワンニュースでは、飲食店さんの繁盛を願って飲食店さんにためになる情報をお届けしています。食器や厨房機器などについて知りたいことがありましたら、お気軽にお尋ねください。
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